CÁCH ĂN HẠT DẺ CƯỜI - PISTACHIOS
Ăn bao nhiêu hạt dẻ cười mỗi ngày là tốt? có nên ăn nhiều hạt dẻ cười không? đối tượng sử dụng hạt dẻ cười,...
Last updated
Ăn bao nhiêu hạt dẻ cười mỗi ngày là tốt? có nên ăn nhiều hạt dẻ cười không? đối tượng sử dụng hạt dẻ cười,...
Last updated
Dùng trực tiếp hoặc phối hợp với cơm xà lách, bánh ngọt, kem và các món tráng miệng. Hoặc cũng có thể dùng chung với các loại hạt khác như hạt hạnh nhân chín nguyên chất hoặc hạt óc chó, hồ đào, mac ca để làm món ăn vặt hàng ngày.
Theo sách "Dinh dưỡng Y tế công cộng”, hạt dẻ cười có thể gây dị ứng tương đối ở một số người nhạy cảm. Các dị ứng thường do một phản ứng chống lại các axit anacardic hóa chất urushiol. Triệu chứng dị ứng như ngứa, khó thở, đau bụng, nôn mửa và tiêu chảy. Dù ăn hạt dinh dưỡng hay đồ ăn nào thì quan sát thận trọng trên những người nhạy cảm, còn bình thường thì hiệu quả dinh dưỡng của hạt dẻ cười là cực tốt (Chuyên gia dinh dưỡng Sirah Dubois ở Edmonton, Canada).
Một khẩu phần ăn hạt dẻ cười được các nhà khoa học khuyến nghị từ 25 - 35 hạt.
Hạt dẻ cười là một món ăn tốt nếu bạn tiêu thụ chừng mực vì có giá trị dinh dưỡng cao với hàm lượng chất béo lành mạnh.
Hầu như không có cholesterol hoặc natri sẽ giúp bạn khỏe mạnh và phòng chống được rất nhiều bệnh tật.
Nên sử dụng ít nhất 12g axit linoleic mỗi ngày cho phụ nữ và 17g cho nam giới và hãy sử dụng hạt dẻ cười vì nó chứa khoảng 30% axit linoleic.
Một lưu ý quan trọng cho những người bị cảm chưa khỏi, bệnh nhân sốt rét, kiết lỵ, phụ nữ sau khi sinh: mỗi ngày không nên ăn quá 10 hạt.